SURÁNYI Dezső: MAGYAR BIOKERTEK a XVII. században * 1987 * Natura * ÚJ

SURÁNYI Dezső: MAGYAR BIOKERTEK a XVII. században * 1987 * Natura * ÚJ

TARTALOM
Bevezetés: A biológiai kertművelés előtörténete
Lippai János: Posoni kert (1664-1667)
Virágos kert
Az ganajos ágyrul, kiben idején mind virág, s mind vetemény magokat vethetni 13
Másféle virágokruk, kiket nem az ganéjos ágyba, hanem az táblába vetnek, ahol virágozniok köll 24
Micsoda virágokat köll télre a pincébe vinni? 27
Az virágzó fákrul 33
Az virágoknak közönséges munkáirul 38
Virágoknak mesterséges nevelésekrül és munkáirul 50
Veteményes kert
Némely veteményeknek, gyökereknek és gyümölcsöknek savanyitásárul, besózásárul és csinálásárul 59
A vetemények ellenségei ellen való orvosságok 69
Gyümölcsös kert
A gyümölcsfáknak nyavalyáirul és azoknak orvosságairul 94
A gyümölcsnek leszedésérül és tartásárul 103
Miképpen kell a gyümölcsöket mézben vagy nádmézben csinálni liktárium formára 106
Nadányi János: Kerdi dolgoknak leírása (1669)
Segitő eszkezek és titkok a kerti vakondokok, hangyák, szunyogok, legyek, békák ellen 129
A kerti élő fáknak közönséges segitő ezközei s azokról való regulák 132
A kerti élő fák s palánták vajudtságokrul, nyavalyásságokrul és egynéhány bántó ezközökrül 137
A nyavalyás vagy másképpen veszni térő kerti élő fák egynéhány orvosságok és közönséges segitő titkos ezközök 140
Villanovai Arnold tudós orvosdoktor tanácsa az aragóniai királyhoz a kerti holmiknak egészséges ételekrül 142
Alixikepus, avagy Orvos kert
Az Orvos kertnek VIII. mezőkben való rendi 153
Az Orvos kert második mezeje, melyben vadnak egynehány ennivaló gyökerek négy ágyban 154
Az Orvos kertnek harmadik mezeje, melyben vadnak egynehány szagos füvek, tizenegy ágyban 169
Forrásjegyzék 183
A jegyzetek fontosabb forrásai 183
Tárgymutató 185

Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.

Kiadó: Natura
Kiadás éve: 1987

Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 196 oldal
Méret: 24 cm x 17 cm